Le nostre carni
Selezioniamo personalmente i migliori allevamenti italiani in grado di garantire qualità delle carni e rispetto degli animali.
Una volta macellate le carni arrivano direttamente nella nostra macelleria, senza passaggi intermedi. Possiamo così garantire ai nostri clienti non solo la freschezza di tutte le nostre carni, ma anche la massima cura in tutte le preparazioni.
Dall'allevamento alla tavola
Lavoriamo personalmente le nostre carni, dalla frollatura al taglio fino alla preparazione degli insaccati e dei pronti a cuocere.
Siamo così in grado di preparare per i nostri clienti qualsiasi tipo di taglio e prodotto garantendo la massima qualità.
Carni nostrane di prima qualità
Manzo e VitelloUsiamo esclusivamente bovini di tipo Sorana (particolarmente gustosa e tenera) allevati presso aziende agricole di nostra fiducia.
MaialeLa nostra carne di maiale proviene da suini nostrani allevati con criteri severissimi in allevamenti locali.
PollameCi riforniamo da aziende agricole che allevano pollame con tecniche “tradizionali”, per una carne rigorosamente ruspante.
Altre carni e prodottiDall’agnello agli insaccati artigianlai, alla selvaggina i pronti a cuocere: presso la nostra macelleria puoi trovare una grande varietà di carni e prodotti.
